Vol.24 やっと・・やっと・・
ＳＴＵＤＩＯ凛のホームページができました！！
パチパチ・・拍手・・
メール、インターネット検索までは・・・と頑張って覚えてから数年、まさか ＨＰを作成することになるとは・・・
ホームページ作成にあたりまして、ご協力くださいました
みなさまに感謝いたします。
http://studiorin.studio-web.net/
こまめにアップしていく予定ですので、皆様もチェックをお願いします！！
STUDIO凛のHPを「お気に入り」に入れてくださった方に『オリジナルメモ帳』を差し上げます。「お気に入りに入れましたー」と受付まで！！一声おかけ下さい。
ところで・・・先月みなさまにハーブをプレゼントしておりましたが・・・そのハーブつながりで・・
スタ子の手抜きレシピ
生春巻き
用意するもの（具沢山にするかどうかの巻き方にもよるので・・・アバウトで）
ライスペーパー：１２枚くらい
ビーフン：一掴みくらい
ササミ：３切れ
エビ:２４尾
パクチーなどの香草：適量
サニーレタスなどの葉物：適量
その他お好みの野菜：適量
ニョクマム（ヌクマム）、レモン汁、砂糖
①ササミ、エビ、ビーフンは茹でて、ササミは、細かくさいておく
②パクチーなどの香草は細かく刻んで、さいたササミと混ぜておく
（香草は好き嫌いで入れなくてもいいのですが、やはりあると味がしまります。スタ子は、パクチーの他にカレープランツ・オレガノ・イタリアンパセリ・パセリを入れました。ちなみに全て自家栽培物です。）
③葉物は、適当な大きさにちぎっておきましょう。サニーレタスやルッコラ、チコリもオススメです。
④後は、順番に巻いていくだけ
ライスペーパーは、１枚ずつ、水をくぐらせ、少し固めのまま巻きはじめるとちょうどよくなります。
巻く順番は特に決まりはないですが、はじめにビーフンをしくと形がとりやすいです。それから、エビは最後にして透けて見える位置にまくと色彩豊かに見えます。
ソース作り
ニョクマム・大さじ１：レモン汁・小さじ１:砂糖・小さじ１の割合を目安にお好みでどうぞ。
今月の香り
Provence
プロヴァンス
プロヴァンスの潅木林に吹くミストラル
（プロヴァンスの風）の香り。
（ラヴァンジン・ラヴェンダー・ローズマリー・マジョラム・セーボリー・タイムなど）
生活のリズムを整えよう！
現代は、電気代さえ払っていればですが、電気がいつでもつき、夜中起きていることも可能になりましたが、その文明の発達とともに、もともと朝日とともに目覚め、日が沈むと同時に寝ていたころの（っていつの時代じゃぁ・・）地球のリズムに合わせた生活からかけ離れてしまいました。それに日々のストレス・・・
「規則正しい生活」が良いのはわかっています。
毎日決まった時間に寝て起きて、ご飯を食べてって・・・言い訳になってしまいますが、やらなきゃいけないことは山ほどあって、なかなか出来ないですよね。かといって、出来ないままでいいのか・・というと、そうでもなく生活のリズムが乱れて体調を崩したりしてしまいますよね。
リズムを整えるきっかけとなれば・・・いいかしらぁ？と思いSTUDIO凛が応援しております、古民家サークル企画の オススメ合宿をご紹介します。↓
古民家にて"田舎を楽しもう合宿"
期間 : 八月十四日（日）～二十日（土）の六泊七日
涼しいし、静かだし、癒されます
対象・どなたでも・・（小学四年生未満は保護者同伴）
朝の畑作業・自炊･古民家修復作業・川遊び・盆踊り・散歩がてら釣堀へ・夜な夜なトランプなど
つまり知る人ぞ知る例年通り、明日は明日の風が吹く～～
基本的には現地集合現地解散。（車がない為）
「小住温泉」、または、「川場田園プラザ」・「誉国光」まで来ていただければ、お迎えに上がります（要予約）。「川場田園プラザ」・「誉国光」までは、沼田駅から乗り換え無しで一日何本もバスが出ていますので、そちらで、お待ちいただいてても・・・お土産を買ったり、ソフトクリームを食べたり時間は結構つぶせます。行き方はもちろんお教えします。
参加費：
・スタッフメンバー・・・宿泊費は無し、食費、お風呂代などの実費のみ
・サポートメンバー・・・お持ちの宿泊権利でまかなえれば無し、食費、お風呂代などの実費のみ
・一般・・・一泊につき協力金として￥４５００と食費、お風呂代などの実費
☆小学４年生以上中学生以下で、保護者なしでの参加の場合・・・食費･お風呂代･その他雑費を含めて１泊￥３０００プラス宿泊費（サポートor一般か、で変わります）です。
古民家・所在地：群馬県利根郡片品村大字花咲栗生２５０１の１
クラススケジュールをご確認下さい。
講師の都合により、７月１３日（水）・１４日（木）のルイジ・キッズトランポリン・マタニティーヨーガクラスは、それぞれ６月２９日（水）・３０日（木）に振替となりました。ご確認ください。
また、８月１９日（金）ヨーガクラスは７月２９日（金）、８月２０日（土）ヨーガ・タップ&ジャズ・ハウス クラスは ７月３０日（土）に振替となります。あわせて、ご確認下さい。
発行元：STUDIO 凛 国立市富士見台３－４－１
編集長 凛スタ子
7月1日 発行
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