Vol.３
紅葉の季節がやってまいりました。きれいだろうなぁ・・・
温泉もいいなぁ・・・美味しいご飯も食べたいなぁ
ブレイク寸前！ ミラクル野菜！ 今、ヤーコンが熱い！！
ポリフェノールとオリゴ糖の宝庫
便秘・血圧・血糖値・糖尿病・コレステロール・ダイエットなど気になる方におすすめ！！
注目度大ですが、どうやら高級食材のようで、１㎏ ￥８００ ほどが相場のようです。そのヤーコンを、まだまだ知られていないという事もあり普及価格として1ｋｇ ￥３００ でお分けしています。その成分などに関しましては通信ではお伝えしきれませんので、希望される方にレシピと共に別紙をお渡しいたします。生ものですからタイミングが合わなかったり、売切れてしまったらごめんなさい。
知っ得情報コーナー
今号は、「ごぼう」です。ごぼうってお料理するのがめんどくさい！！と思っていませんか？スタ子は思ってます。そこで・・・
簡単レシピをご紹介します
① ごぼうを洗って、まな板に置き、棒か包丁の背で叩き、３～４ｃｍの長さに切ります。
② 沸騰したお湯にお酢を少し入れて、切ったごぼうを好きな柔らかさになるまで茹でます。
③ 酢、味噌、砂糖、お好みですり胡麻を混ぜてたれを作り、茹で上がったごぼうとあえて出来上がり
分量の目安：ごぼう：約２００ｇ ・酢：２５ｃｃ ・味噌：35ｇ・ 砂糖：大さじ1杯弱 (お好みで調節してください)
プチメモ：ごぼうを食しているのは、日本だけだそうです。薬効が見直されている？繊維質のセルロースが整腸作用、イヌリンが利尿作用を、又ホルモンバランスを整えるとも・・・。最強の健康食品のひとつといわれているそうです・・・
ヤーコンにしてもごぼうにしても身体にいいからといって、それだけを毎日食べていればいいかといえば・・・違いますよね。個人差もありますし・・・
バランスよく食べることが重要ではないでしょうか？
小さな贅沢シリーズ
―乾燥の季節がやってまいりましたー
入浴時に、入れるだけ！！でスベスベに！！
もったいぶらずに教えてー・・・パイロゲン濃縮１５ml(￥２１０)をお風呂に入れるだけたったそれだけです。残り湯でお洗濯も可能、しかも下水の浄化作用があるというから驚き！！ ちなみに飲用もできます。というかむしろそちらが本業です。健康ドリンクとしても優れております。飲んだら～が良くなったとか、石鹸を作るのに使用したなど、いろいろな情報がございます、詳しくお知りになりたい方は、資料がございます。
当スタジオがヨーガのクラスで使用しているエッセンシャルオイルは「肌につけるものは飲用できるものに！！」というネリーグロジャン博士のすすめているものです。（フランスでは飲用する場合もあるとのことですが、専門の方に相談なしでの飲用はお避けください。）
ルイジ特集
ルイジって何？
ルイジは、ブロードウェイミュージカルの第一線で踊っていましたが、事故により意識不明がつづき、医師から｢２度と歩けないだろう｣と宣告され、誰もがダンサー生命は費えたと思うほど・・・けれど世界にたった一人だけそうは思わない人間がいた、それが当のルイジだった。
―自分を自分に戻すためのリハビリテーションー
自分の足で立ち、歩き、踊るところまで復活したルイジはそれだけでは満足せず、自分の衰えた肉体をカバーしてくれる技能、痛んだ身体をサポートしてくれる技法を誕生させた。その奇跡のようなダンス技術を、人々は畏敬の念を込めて"ルイジマジック"と呼ぶ。それはのびやかに、ゆるやかに腕や足が弧を描く、身体のラインを極限まで美しく見せるテクニック。
講師の柚香さんは、６年前、無謀にもルイジがどこにいるのか？クラスを持っているのか、持っていないのか？など、何も調べず、ルイジがまだ生きていれば絶対現役で教えているだろうと・・・思い込みに近い信念をもちN.Y.へ
N.Y.で、ルイジのスタジオを発見した時には、感動もので、生ルイジに会った時には、ルイジが放つオーラで溶けそうになった・・・・と、そして緊張で極限状態だった時に出会えた衝撃の1週間は、それまでの何年という月日を飛び越えるほどだったという。
柚香さん・談：まだまだルイジの足元にも及ばない私ですが、ルイジの「それぞれのルイジを見つけなさい」という言葉に励まされ日々研究中です（英語なので正しくは？ですが意味はあっていると思います）。毎回毎回、あたらしい発見があるので、それがうれしく、日々の生活の活力にもなっています。とかく日本人は真面目で、間違えちゃいけないとか上手くなくちゃ踊ってはいけないんだと思う傾向が強いらしく、私自身、ルイジのスタジオでものすごい顔で受けてたんだと思いますが・・・
「スマイル・スマイル」楽しく気持ち良ければなんでもいいの！という雰囲気と、ルイジはレッスンで褒める事しかしないのです。さすがに古株の方などにアドヴァイスはしておりましたが・・・
そんな雰囲気がとてもいいなぁと思い、ここでのクラスは、N.Y.での楽しいエピソード・私の失敗談も交えながら楽しいクラスにしていきたいと思っております。
「意識するストレッチジャズ」 というと、
わかりやすいかもしれない・・・
健康体操的要素もありますし、ダンスですから美しいラインを探求していきますので、ボディラインのバランス・ヒップアップ効果にも！！
ルイジクラスでは、より効果を高めるため、アロマテラピーとの融合を模索しております。希望される方のみ、レッスン後マッサージオイルでセルフマッサージをお楽しみいただいております。(敏感肌の方、肌にトラブルのある方は、オイルに含まれている成分をお教えしますので、専門の方に相談の上ご利用下さい。)
編集長 凛スタ子
１１月 １日 発行
